Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Brød
- 15 g sukker
- 350 g hvetemel, fint
- 140 g vann
-
½
ts tørrgjær
vagy 5 g fersk gjær, smuldret - 1 ½ ts havsalt
- 1 ts vegetabilsk olje, til smøring
Burger
- 1200 g vann pluss 3 ss
- 1 ½ ts havsalt pluss 1 klype
- 100 g quinoa
- 1 ss linfrø
- 30 g "extra virgin" oliven olje, pluss 1 ss og ekstra for smøring
- 30 g sjalottløk
- 1 hvitløksfedd
- 1 klype malt svart pepper
- 200 g sorte bønner, hele, på boks, skylt og drenert (1 x 400 g boks)
- 10 g brødsmuler, tørket
- 35 g valnøtter
- 20 g tomatpuré
- 2 ts spisskummen, malt
- 2 ts røkt paprikapulver, søtt
-
2 - 3
ts valmuefrø
vagy sesamfrø, svarte - 4 skiver rød paprika, konservert (választható)
Montering
- 4 ss ketchup
- 4 - 6 frisésalat, blader
- 8 - 12 skiver tomat
- 1 avokado, bare kjøtt, i skiver eller etter smak (választható)
- 1 rødløk, delt i ringer eller etter smak (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porsjon
- Kalória
- 3222 kJ / 770 kcal
- Fehérje
- 21.7 g
- Szénhidrát
- 112 g
- Zsír
- 29.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePannekaker av kikerter
Brak ocen
Bønne- og kikertfalafler
Brak ocen
Pilaf med blandet korn og rødbeter
Brak ocen
Grønnsakscrumble med vegansk ost
Brak ocen
Linsegrateng med aubergine og squash
Brak ocen
Gresskarterte
Brak ocen
Tortilla med Zucchini og falafel
Brak ocen
Chilli con tempeh
Brak ocen
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
Brak ocen
Sterk aubergine med bulgur
Brak ocen
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
Brak ocen
Linse- og kikertburger med tahinidressing
Brak ocen