Eszközök és tartozékok
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
fresh lemongrass6 stalks
-
fresh turmeric peeled80 g
-
fresh galangal peeled100 g
-
makrut lime leaves20
-
vegetable oil100 g
-
Korean chilli paste (gochujang)20 g
-
ground turmeric1 ½ tsp
-
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)500 g
-
coconut water600 g
-
coconut cream1000 g
-
palm sugar40 g
-
fish sauce2 tsp
-
xanthan gum (see Tips)2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to serve
-
fresh mint leaves only, to serve
-
red chilli oil to serve
-
fresh lime cut into wedges, to serve1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
344.3 mg
Fehérje
9.7 g
Kalória
2122.9 kJ /
507.4 kcal
Zsír
38.9 g
Rost
5.8 g
Telített zsír
25.9 g
Szénhidrát
35.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePaneer makhani
45p
Zucchini, lentil and coconut stew
30p
Feta, spinach and potato frittata
1óra
Tempeh bolognaise
30p
Honey soy tofu with steamed rice
40p
High Protein Egg Bake
20p
Crispy Korean tofu
1óra 20p
Palak paneer
1óra 15p
Truffled roast pumpkin risotto
35p
Paneer masala & steamed rice
45p
Broccoli and three cheese pasta bake
40p
Hearty minestrone with herb gremolata
40p