Eszközök és tartozékok
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
fresh lemongrass6 stalks
-
fresh turmeric peeled80 g
-
fresh galangal peeled100 g
-
makrut lime leaves20
-
vegetable oil100 g
-
Korean chilli paste (gochujang)20 g
-
ground turmeric1 ½ tsp
-
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)500 g
-
coconut water600 g
-
coconut cream1000 g
-
palm sugar40 g
-
fish sauce2 tsp
-
xanthan gum (see Tips)2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to serve
-
fresh mint leaves only, to serve
-
red chilli oil to serve
-
fresh lime cut into wedges, to serve1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
344.3 mg
Fehérje
9.7 g
Kalória
2122.9 kJ /
507.4 kcal
Zsír
38.9 g
Rost
5.8 g
Telített zsír
25.9 g
Szénhidrát
35.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseVegetable Massaman curry
45p
Tempeh bolognaise
30p
Macaroni cheese with a crunchy topping
1óra 10p
Zucchini, lentil and coconut stew
30p
Chilli con tempeh
20p
Creamy miso mushroom udon
45p
Chhole (chickpea curry) and rice
45p
Lentil and pumpkin pot pies
1óra 25p
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45p
Roasted vegetables with horseradish cream
40p
Meat-free mushroom lasagne
1óra 30p
Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)
50p