Eszközök és tartozékok
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
fresh lemongrass6 stalks
-
fresh turmeric peeled80 g
-
fresh galangal peeled100 g
-
makrut lime leaves20
-
vegetable oil100 g
-
Korean chilli paste (gochujang)20 g
-
ground turmeric1 ½ tsp
-
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)500 g
-
coconut water600 g
-
coconut cream1000 g
-
palm sugar40 g
-
fish sauce2 tsp
-
xanthan gum (see Tips)2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to serve
-
fresh mint leaves only, to serve
-
red chilli oil to serve
-
fresh lime cut into wedges, to serve1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
344.3 mg
Fehérje
9.7 g
Kalória
2122.9 kJ /
507.4 kcal
Zsír
38.9 g
Rost
5.8 g
Telített zsír
25.9 g
Szénhidrát
35.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSatay noodle salad
35 min
Amritsari dal
26 godz.
Pizza Margherita
2 godz. 10 min
Filo spinach slice
55 min
Tomato pasta with vegetables and feta
30 min
Melanzane parmigiana
2 godz. 5 min
Avial (vegetables in yoghurt)
30 min
Ancho chilli bean bowl
1 godz.
Palak paneer
45 min
Mushroom stroganoff
20 min
Chilli chutney quesadillas
1 godz.
Tempeh bolognaise
30 min