Eszközök és tartozékok
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
Előkészítés 10p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
fresh lemongrass6 stalks
-
fresh turmeric peeled80 g
-
fresh galangal peeled100 g
-
makrut lime leaves20
-
vegetable oil100 g
-
Korean chilli paste (gochujang)20 g
-
ground turmeric1 ½ tsp
-
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)500 g
-
coconut water600 g
-
coconut cream1000 g
-
palm sugar40 g
-
fish sauce2 tsp
-
xanthan gum (see Tips)2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to serve
-
fresh mint leaves only, to serve
-
red chilli oil to serve
-
fresh lime cut into wedges, to serve1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
344.3 mg
Fehérje
9.7 g
Kalória
2122.9 kJ /
507.4 kcal
Zsír
38.9 g
Rost
5.8 g
Telített zsír
25.9 g
Szénhidrát
35.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSilverbeet and mushroom calzone
2óra
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1óra
Kale, sprouts and red cabbage salad
4óra 35p
Soba noodle mee goreng
40p
Chickpea ratatouille (gut health)
1óra
Lentil moussaka
3óra 30p
Couscous tahini bowl
30p
Bang bang broccoli
3óra 25p
Soba noodle and tofu salad
35p
Pasta alla Vodka
15p
Avial (vegetables in yoghurt)
30p
Lentil curry (dahl)
30p