Kompatibilis verziók
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 stalks fresh lemongrass
- 80 g fresh turmeric, peeled
- 100 g fresh galangal, peeled
- 20 makrut lime leaves
- 100 g vegetable oil
- 20 g Korean chilli paste (gochujang)
- 1 ½ tsp ground turmeric
- 500 g fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)
- 600 g coconut water
- 1000 g coconut cream
- 40 g palm sugar
- 2 tsp fish sauce
- 2 pinches xanthan gum (see Tips)
- fresh coriander, leaves only, to serve
- fresh mint, leaves only, to serve
- red chilli oil, to serve
- 1 fresh lime, cut into wedges, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2122.9 kJ / 507.4 kcal
- Fehérje
- 9.7 g
- Szénhidrát
- 35.2 g
- Zsír
- 38.9 g
- Telített zsír
- 25.9 g
- Rost
- 5.8 g
- Nátrium
- 344.3 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mushroom croustade
1 Std. 35 Min
Pierogi (Cheese dumplings)
1h 30min
Pickled red onions
Pas d’évaluation
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40 Min
Chhole (chickpea curry) and rice
45min
Yellow chicken curry with rice
1h
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1h
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 Min
All in one bowl bolognese
40 Min
Walnut and spinach pesto
5min
Charred leek gulai sayur
Pas d’évaluation
Yellow Curry noodle soup
20 λεπτ.