
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g d'huile végétale
- 500 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
- 1 piment vert long en tranches
- 500 g de lait de coco
- 3 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 400 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de basilic thaï frais haché
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 402 kcal / 1681.8 kJ
- Fehérje
- 18.2 g
- Zsír
- 25 g
- Szénhidrát
- 12.9 g
- Rost
- 2.3 g
- Telített zsír
- 19.5 g
- Nátrium
- 978.4 mg