Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5 26 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Dumplings

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
butter chilled, plus extra to grease
40 g
self-raising flour
155 g
buttermilk
75 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
30 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
400 g
fresh mixed mushrooms
400 g
boiling water
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
tomatoes cut into pieces
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
sea salt
2 pinches
ground black pepper plus extra to sprinkle
2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 877.7 mg

Fehérje 17.3 g

Kalória 1925.9 kJ / 460.3 kcal

Zsír 20.2 g

Rost 7.6 g

Telített zsír 8.6 g

Szénhidrát 57.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

New year weeknights 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Paneer makhani

45 Min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min

Feta, spinach and potato frittata

1 Std.

Tempeh bolognaise

30 Min

Honey soy tofu with steamed rice

40 Min

High Protein Egg Bake

20 Min

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Palak paneer

1 Std. 15 Min

Truffled roast pumpkin risotto

35 Min

Paneer masala & steamed rice

45 Min

Broccoli and three cheese pasta bake

40 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Összes megjelenítése