Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Dumplings

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
butter chilled, plus extra to grease
40 g
self-raising flour
155 g
buttermilk
75 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
30 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
400 g
fresh mixed mushrooms
400 g
boiling water
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
tomatoes cut into pieces
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
sea salt
2 pinches
ground black pepper plus extra to sprinkle
2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 877.7 mg

Fehérje 17.3 g

Kalória 1925.9 kJ / 460.3 kcal

Zsír 20.2 g

Rost 7.6 g

Telített zsír 8.6 g

Szénhidrát 57.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

New year weeknights 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ancho chilli bean bowl

1h

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Quick veggie pasta salad

30min

Feta, spinach and potato frittata

1h

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35min

Vegan bao sliders

1h 50min

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5min

Black bean enchiladas

1h 20min

Összes megjelenítése