Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5 26 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Dumplings

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
butter chilled, plus extra to grease
40 g
self-raising flour
155 g
buttermilk
75 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
30 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
400 g
fresh mixed mushrooms
400 g
boiling water
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
tomatoes cut into pieces
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
sea salt
2 pinches
ground black pepper plus extra to sprinkle
2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 877.7 mg

Fehérje 17.3 g

Kalória 1925.9 kJ / 460.3 kcal

Zsír 20.2 g

Rost 7.6 g

Telített zsír 8.6 g

Szénhidrát 57.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

New year weeknights 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetable Massaman curry

45p

Tempeh bolognaise

30p

Macaroni cheese with a crunchy topping

1óra 10p

Zucchini, lentil and coconut stew

30p

Chilli con tempeh

20p

Creamy miso mushroom udon

45p

Chhole (chickpea curry) and rice

45p

Lentil and pumpkin pot pies

1óra 25p

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45p

Roasted vegetables with horseradish cream

40p

Meat-free mushroom lasagne

1óra 30p

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50p

Összes megjelenítése