Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Dumplings

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
butter chilled, plus extra to grease
40 g
self-raising flour
155 g
buttermilk
75 g
sea salt
1 pinch

Stew

fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
30 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
400 g
fresh mixed mushrooms
400 g
boiling water
400 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
carrots cut into rounds (1 cm)
350 g
tomatoes cut into pieces
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
tomato paste
80 g
sea salt
2 pinches
ground black pepper plus extra to sprinkle
2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 877.7 mg

Fehérje 17.3 g

Kalória 1925.9 kJ / 460.3 kcal

Zsír 20.2 g

Rost 7.6 g

Telített zsír 8.6 g

Szénhidrát 57.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

New year weeknights 14 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1óra

Vegan burgers

Vegan burgers

45p

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

50p

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1óra

One whole cauliflower

One whole cauliflower

45p

Gobi masala

Gobi masala

30p

Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

30p

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40p

Pierogi (Cheese dumplings)

Pierogi (Cheese dumplings)

1óra 30p

Pasta alla Vodka

Pasta alla Vodka

15p

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1óra 15p

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50p

Összes megjelenítése