Kompatibilis verziók
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g de pistachos pelados (sin sal)
- 60 g de chocolate blanco en trozos
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de leche
- 1 huevo
- 150 g de harina de repostería
- 70 - 90 g de azúcar
- 5 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 200 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 palos de canela en mitades
- 1 anís estrellado
- 2 hojas de laurel secas
- 6 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 250 g de carne de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 100 g de cebolla en juliana gruesa
- 300 g de berenjena en dados de 2 cm
- 200 g de vino tinto
- 800 g de agua
- 1 cucharada de salsa harissa
- 1 pastilla de caldo de carne
- 50 g de orejones de albaricoque en mitades
- 100 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de garam masala
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- hojas de perejil fresco picado, para decorar
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2903 kJ / 694 kcal
- Fehérje
- 21.2 g
- Szénhidrát
- 86.6 g
- Zsír
- 27.7 g
- Telített zsír
- 9.1 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 1273.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Conoce Thermomix®
1h 30min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1sa 15 dk
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1sa 15 dk
Polenta con boloñesa de pollo
45 Min
Pollo al ron cola
45 Min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1sa
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1sa 40 dk
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
1sa 15 dk
Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.
1sa
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1sa
Cabrito al horno con migas de espárragos
13h