Kompatibilis verziók
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g de pistachos pelados (sin sal)
- 60 g de chocolate blanco en trozos
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de leche
- 1 huevo
- 150 g de harina de repostería
- 70 - 90 g de azúcar
- 5 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 200 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 palos de canela en mitades
- 1 anís estrellado
- 2 hojas de laurel secas
- 6 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 250 g de carne de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 100 g de cebolla en juliana gruesa
- 300 g de berenjena en dados de 2 cm
- 200 g de vino tinto
- 800 g de agua
- 1 cucharada de salsa harissa
- 1 pastilla de caldo de carne
- 50 g de orejones de albaricoque en mitades
- 100 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de garam masala
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- hojas de perejil fresco picado, para decorar
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas, para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2903 kJ / 694 kcal
- Fehérje
- 21.2 g
- Szénhidrát
- 86.6 g
- Zsír
- 27.7 g
- Telített zsír
- 9.1 g
- Rost
- 7.5 g
- Nátrium
- 1273.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 Std. 15 Min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30 dk
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 dk
Pollo al ron cola
45 dk
Cabrito al horno con migas de espárragos
13h
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1sa
Mollejas de ternera con cebolletas
3 Std.
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1 Std. 10 Min
Conoce Thermomix®
1h 30min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min