Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
Összetevők
Albóndigas de lentejas
-
180 - 200 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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60 g de zanahoria en trozos
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500 g de lentejas cocidas (en conserva)
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20 g de maicena
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30 g de semillas de sésamo blanco
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30 g de pipas de girasol
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1 pellizco de cúrcuma molida
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1 pellizco de curry en polvo
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2 cucharaditas de especias variadas morunas
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1 cucharadita de sal
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50 g de pan rallado
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80 g de copos de avena
Crema de verduras
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180 - 200 g de cebolla en cuartos
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40 g de aceite de oliva virgen extra
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300 g de calabacín pelado, en trozos
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160 g de zanahoria en trozos
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700 g de pulpa de calabaza en trozos
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700 g de agua
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Salsa
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20 g de maicena
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60 g de nata vegetal
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80 g de mostaza de Dijon
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40 g de kétchup
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
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