Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Limonada
- 50 - 100 g de azúcar
- 2 limones sin pelar
- 1000 g de agua fría
- 100 - 200 g de cubitos de hielo (választható)
Espuma de frutas del bosque
- 80 - 100 g de azúcar
- 400 - 500 g de frutos rojos congelados variados
- 50 g de zumo de limón
- 2 claras de huevo
Queso Rallado
- 100 - 150 g de queso en trozos (manchego, emmental u otro a su gusto)
Pan de Viena
- 120 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 15 g de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 25 g de azúcar
- 270 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
-
50
g de frutos secos enteros variados
vagy 50 - 100 g de chorizo en taquitos - leche
-
1000
g de agua y una gota de lavavajillas
Salsa boloñesa
- 1 - 2 dientes de ajo
- 250 g de verduras para sofrito en trozos de 2-3 cm (p. ej. cebolla, zanahoria, puerro, apio, pimiento rojo o verde, etc.)
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de champiñones blancos frescos
- 200 - 400 g de tomate triturado en conserva
- 200 - 400 g de tomate frito
- 400 - 800 g de carne picada
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 pellizcos de orégano seco
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 2 calabacines (cortados por la mitad longitudinalmente y vaciados)
Salsa bechamel
- 90 g de mantequilla
- 90 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1000 g de leche entera
- aceite para untar
- 15 - 20 placas de lasaña secas precocidas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2509 kJ / 599 kcal
- Fehérje
- 27.9 g
- Szénhidrát
- 50.1 g
- Zsír
- 32 g
- Telített zsír
- 14.1 g
- Rost
- 4.1 g
- Nátrium
- 1051.2 mg
A kollekciókban
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