Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g aubergines, cut in pieces (5 cm)
- 300 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
- 300 g red peppers, cut in pieces (5 cm)
- 2 Tbsp olive oil, plus 10 g
- 3 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch
- 150 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 1000 g passata
- ½ tsp caster sugar
- 40 g fresh basil leaves, torn in pieces
- 45 g pine nuts
- 180 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
- 15 g nutritional yeast flakes
- 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch dried chilli flakes
- 180 g extra virgin olive oil
- 50 g dairy-free spread, plus extra for greasing
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp Dijon mustard
- 500 g soya milk, unsweetened (see tip)
- 9 dried lasagne pasta sheets
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3261.7 kJ / 779.6 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 74.9 g
- Zsír
- 49.1 g
- Telített zsír
- 7.3 g
- Rost
- 12.9 g
- Nátrium
- 1343.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCauliflower Cheese
50 min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1h 5min
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1u. 15min
Palak Paneer
45 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Maple-glazed Carrots
45 min
Sumac-spiced Houmous
5min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1u.
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 godz. 45 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min