Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Romesco sauce
- 1 red capsicum, deseeded and cut into quarters
- 1 fresh tomato, cut into halves
- ½ red onion, unpeeled
- 2 garlic cloves, unpeeled
- 50 g blanched almonds
- 1 slice day old bread, torn into pieces
- 1 tbsp sherry
- ¼ tsp ground smoked paprika
- 50 g olive oil
- 1 tbsp red wine vinegar
- 2 pinches sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 tsp dried chilli flakes
Meatballs
- 500 g topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen
- 250 g chorizo sausage, casing removed and cut into pieces
- ½ red onion (approx. 100 g)
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 slice day old bread, torn into pieces
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground fennel seeds
- ¼ tsp ground smoked paprika
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 egg
- 1 tbsp olive oil, for greasing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1163 kJ / 277 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 4.3 g
- Zsír
- 21.4 g
- Telített zsír
- 5.5 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 357.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn and pork pops with turmeric lime sauce
1h 5 min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 min
Prawn saganaki with feta
35 min
Bacon and spring onion potato salad
1h 5 min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 min
Pork and chicken terrine
3 Std. 20 Min
Freekeh and broad bean salad
2 Std. 30 Min
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1h 10 min
Agedashi tofu
30 min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 Min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 min