Whole roast broccoli with romesco sauce
TM6 TM5 TM31

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.5 (4 értékelés)

Összetevők

  • 1 broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
  • 1 red capsicum, deseeded, cut into pieces
  • ½ red onion, cut into pieces
  • 2 Roma tomatoes, halved
  • ½ lemon
  • 3 garlic cloves
  • 3 tbsp water
  • ½ tsp smoked paprika
  • 70 g extra virgin olive oil, plus extra to drizzle
  • sea salt, to season
  • ground black pepper, to season
  • 30 g harissa paste (see Tip)
  • 30 g flaked almonds, toasted, plus extra to garnish
  • 2 sprigs fresh parsley, leaves only, fully dried, fried (optional)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1017.4 kJ / 243.2 kcal
Fehérje
3.9 g
Szénhidrát
11.1 g
Zsír
21.6 g
Telített zsír
3 g
Rost
3.8 g
Nátrium
21 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése