Kompatibilis verziók
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote, en quartiers
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 citron vert (le zeste et le jus)
- 5 g de gingembre frais
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 32 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
- 800 g d'eau
- 220 g de riz
- 150 g de petits pois frais ou surgelés
- 150 g de haricots verts frais ou surgelés
- quelques brins de coriandre fraîche, ciselés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1845 kJ / 436 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 57 g
- Zsír
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaumon gravlax
60h 30 min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Saumon gravlax à la betterave
24 Std.
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Acras de morue
24 Std.
Pain de saumon
1 Std. 20 Min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 Std. 20 Min
Koulibiac
1h 35min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 Min