Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g d'oignon (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
- 80 g de Gruyère, coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre, salé ou non salé
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées poivre moulu
- 1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
- 50 g de vinaigre blanc
- 25 g de farine de blé
- 800 g d'eau
-
1
cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l)
vagy 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) - 1 feuille de laurier, sèche
- 1 c. à soupe feuille de thym, frais
- 12 tranches baguette, légèrement rassises ou autre pain croustillant
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 979 kJ / 234 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 819 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSoupe de courgette et menthe
35 min
Velouté de tomate
30min
Soupe à l'oignon
1 godz. 10 min
Soupe au chou
50 min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1u.
Crème de champignons
20min
Soupe de chorizo, pommes de terre et chou
35 min
Soupe onctueuse au chou-fleur
50 min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40min
Soupe au citron vert
40min