Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g d'oignon (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
- 80 g de Gruyère, coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre, salé ou non salé
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées poivre moulu
- 1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
- 50 g de vinaigre blanc
- 25 g de farine de blé
- 800 g d'eau
-
1
cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l)
vagy 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) - 1 feuille de laurier, sèche
- 1 c. à soupe feuille de thym, frais
- 12 tranches baguette, légèrement rassises ou autre pain croustillant
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 979 kJ / 234 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 13 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 819 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté de champignons
20 min
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40min
Velouté de tomate
30min
Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
40min
Soupe au potiron
35min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Soupe au chou
50min
Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage
1h 15min
Borsch
50min
Crème d'haricots marocaine
35min
Crème de bettes
35min
Soupe au citron vert
40min