Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa de yogur
- 1 - 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)
Hamburguesa
- 60 g de picatostes
- 2 cucharadas de piel de limón rallada
- 50 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 50 g de chalotas en mitades
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
- 150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
- 1 huevo
- 1 chorrito de aceite de oliva
Montaje
- 2 yogures griegos
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 4 panes de hamburguesa
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2148 kJ / 514 kcal
- Fehérje
- 34.6 g
- Szénhidrát
- 63.9 g
- Zsír
- 13.3 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 1609.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBonito encebollado (Cantabria)
1h 10min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Cazuela de rape rusadir
1h
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 Min
Hamburguesa de merluza y gambón
10 min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2h 30min
Estofado de ventresca de bonito
40min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min