Banh mi pizza

Banh mi pizza

3.8 9 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

4 portions

Összetevők

Pizza dough

water
220 g
caster sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
sea salt
1 tsp

Pork topping

peanut oil
10 g
sesame oil
20 g
pork mince
500 g
sugar
60 g
fish sauce
10 g
ground black pepper
2 pinches
eschalots
2
garlic clove
1
lemongrass white part only, bruised and cut into pieces
1 stalk
soy sauce
20 g

Pickled carrot

white wine vinegar
100 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp
carrots peeled into ribbons
2

Assembly

mayonnaise (see Tips)
50 g
pork crackling to serve
15 g
semolina to dust
chicken liver pâté (see Tips)
150 g
cucumber cut into thin slices
¼
pickled jalapeño chillies retaining 2 tbsp of pickling liquid
20 slices
fresh long red chilli trimmed and sliced to serve
1
fresh coriander leaves only, to serve
12 sprigs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1563.3 mg

Fehérje 40.3 g

Kalória 5130.3 kJ / 1226.2 kcal

Zsír 62.2 g

Rost 8.6 g

Telített zsír 17.5 g

Szénhidrát 126.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Everyday 68 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Onion bhaji

45 Min

Baked salmon sushi cups

30 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1 Std.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 Min

Crunchy carrot salad

10 Min

Mini vegetable egg bites

45 Min

Oysters Kilpatrick

15 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Sicilian prawn salad

40 Min

Grain free wraps

15 Min

Összes megjelenítése