Mexican corn salad
TM6 TM5 TM31

Mexican corn salad

4.9 (11 értékelés)

Összetevők

  • 1000 g water
  • 1 tsp sea salt, plus an extra 2 pinches
  • 150 g black rice, well rinsed and drained
  • 4 - 5 corn cobs, kernels removed (approx. 500 g)
  • 1 jalapeño chilli, trimmed
  • 4 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra to serve
  • 3 spring onions/green onions, trimmed and cut into pieces
  • 50 g mayonnaise (see Tip)
  • 50 g sour cream
  • 1 lime, zest and juice
  • 2 pinches ground black pepper
  • 60 g feta cheese, crumbled
  • 1 fresh long red chilli, trimmed, sliced to serve (optional)

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1156.6 kJ / 276.4 kcal
Fehérje
6.8 g
Szénhidrát
38 g
Zsír
12.6 g
Telített zsír
3.8 g
Rost
4 g
Nátrium
521.3 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése