Eszközök és tartozékok
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
Előkészítés 10p
Összesen 30p
4 portions
Összetevők
-
vegetable oil to grease
-
eggplants (approx. 250 g each)2
-
miso paste of choice80 g
-
mirin20 g
-
white sugar15 g
-
sake20 g
-
water160 g
-
toasted sesame seeds to garnish1 tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
641.2 mg
Fehérje
4.9 g
Kalória
562.9 kJ /
134.6 kcal
Zsír
2 g
Rost
9.2 g
Telített zsír
0.3 g
Szénhidrát
25.1 g