Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 12 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 30p
8 portions

Összetevők

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water, cold
    90 g
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water
    30 g
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 507.9 mg
Fehérje 11.1 g
Kalória 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Zsír 18.5 g
Rost 5 g
Telített zsír 11.1 g
Szénhidrát 45.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése