Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Πικάντικα φιστίκια
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη, κομμένη στη μέση
- 60 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
Ντρέσινγκ με wasabi
- 140 γρ. γάλα
- 100 γρ. μαγιονέζα (βλ. συμβούλη)
- 20 γρ. σησαμέλαιο
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 20 γρ. πάστα wasabi
- 15 γρ. μέλι
- 10 γρ. ξίδι ρυζιού
- 10 γρ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
- 1 κ.γλ. sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
Λαχανικά και ρύζι
- 100 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
- 50 γρ. άγριο ρύζι
- 1000 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. πράσινα φασόλια σόγιας (edamame), κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
- νερό, κρύο, για να κρυώσουν τα edamame
- μαρούλι Romaine, σε λωρίδες (1 εκ.)
- 200 γρ. αγγουράκι, σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 1 αβοκάντο, σε φέτες
- 200 γρ. φρέσκο τόνο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (περίπου 1 εκ. - βλ. συμβουλή)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2820 kJ / 671.4 kcal
- Fehérje
- 27.5 g
- Szénhidrát
- 43.8 g
- Zsír
- 41.6 g
- Telített zsír
- 6.6 g
- Rost
- 9.6 g
- Nátrium
- 1156 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΛαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1h
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
Nincs értékelés
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Χταποδάκια
45min
Χταπόδι στιφάδο
1 Std. 45 Min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10min
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2小时 55 分钟
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h
Γαρίδες σαγανάκι
50min