![Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi) Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93e57745-d1af-4f8b-84e3-1fe9ed595db3/Derivates/c0a2e163-7dc3-42fa-806f-56737677fe89.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Ρύζι για σούσι
- 70 γρ. ξίδι ρυζιού
- 25 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 350 γρ. ρύζι για σούσι
- 450 γρ. νερό
- 3 κ.σ. σουσάμι, μαύρο
- 3 κ.σ. σουσάμι, λευκό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα wasabi (του εμπορίου)
Συναρμολόγηση
- 4 φύλλα φυκιού nori
- ξίδι ρυζιού, για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
- ½ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 12 - 16 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη σχοινόπρασο, φρέσκο
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 313 kJ / 74 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 2 g
- Rost
- 0.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΧταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 Min
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Nincs értékelés
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 Min
Απλός σολομός στον άτμο
30 Min
Καλαμαράκια
50min
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 Std. 20 Min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
Nincs értékelés
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 Min