Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g Aubergine
- 1 TL Salz
Zhoug-Sauce
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 20 g Koriander, frisch, abgezupft
- 1 grüne Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Zitronensaft
- 20 g Olivenöl
- 30 g Wasser
- 1 gestr. TL Salz
- 1 Prise Zucker
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ¼ TL Koriander, gemahlen
Joghurt-Tahin-Sauce
- 1 Knoblauchzehe
- 120 g Joghurt, 3,5% Fett
- 40 g Tahin
- 15 g Zitronensaft
- ½ TL Salz
Pita-Teig
- 130 g Wasser
- 10 g frische Hefe
- ¼ TL Zucker
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ TL Salz
- 15 g Öl
Belag und Fertigstellung
- 4 Eier
- 800 g Wasser
- 3 EL Öl
- 100 g Tomate
- 180 g Salatgurke
- 40 g rote Zwiebel
- 140 g Hummus
- 4 Stängel Minze, abgezupft, gehackt
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 2875 kJ / 687 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 74 g
- Zsír
- 37 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 11.1 g
- Nátrium
- 1947 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCheese-Makkaroni
30min
Bunte Gemüsepaella
45 min
Krautfleckerl
40min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Steckrüben mit Kartoffeln
40min
Kürbis-Pilz-Ragout
40min
One-Pot-Bulgur mit Kürbis
30min
Kürbis-Mandel-Sauce mit Vollkornnudeln
25 phút
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30min
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
45 min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30min
Tortellini-Blitz-Auflauf
30min