Levante-Küche

15 Recept

Levante – das ist der Nahe Osten! Seine Küche zaubert kräftige Aromen und herrliche Farben mit Koftas in Tahin-Sauce, Fattosch und Challah auf den Teller und lädt zum Schlemmen ein.

Challah

Challah

1óra 30p

Muhallabieh

Muhallabieh

3óra 20p

Oliven in Tomatensauce

Oliven in Tomatensauce

30p

Fattousch

Fattousch

25p

Koftas in Tahin-Sauce

Koftas in Tahin-Sauce

50p

Rugelach mit Pistazienhalva

Rugelach mit Pistazienhalva

3óra 20p

Sabich (israelisches Sandwich)

Sabich (israelisches Sandwich)

1óra 10p

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)

50p

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

Blutorangen-Kardamom-Sorbet

24óra

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

Blätterteig-Taschen mit Reis-Hack-Füllung (Ouzi)

1óra 30p

Tahin-Mandel-Eis

Tahin-Mandel-Eis

15óra

Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon

Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon

35p

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

Hähnchen-Kebabs mit Couscous-Salat und Zitronen-Dressing

50p

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1óra

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

15óra