Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Fehérje
- 10.7 g
- Szénhidrát
- 12.8 g
- Zsír
- 16.4 g
- Telített zsír
- 4.4 g
- Rost
- 2.8 g
- Nátrium
- 128.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10 min
Chilli and garlic prawns
1 godz. 10 min
Steamed cabbage and pork dumplings
1 Std. 35 Min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1h
Sushi Rice
1 Std. 5 Min
Dukkah
25min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15 min
Gwinganna mushroom and vegetable crêpes
45 min
Sushi salad
1h
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min