Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 12 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 40p
8 portions

Összetevők

Flaky pastry
  • unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cold water
    90 g
  • sea salt
    ½ tsp
Topping
  • zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
    350 g
  • Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
    350 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 - 100 g
  • sun dried tomatoes drained
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely chopped
    10 g
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • plain flour to dust
  • ground black pepper to season
  • milk to glaze
  • fresh basil leaves to garnish

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 440.6 mg
Fehérje 11.9 g
Kalória 1619.6 kJ / 387.1 kcal
Zsír 19.1 g
Rost 4.9 g
Telített zsír 11.5 g
Szénhidrát 45.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése