Zuppa cremosa di melanzane e miglio
TM6 TM5 TM31

Zuppa cremosa di melanzane e miglio

3.0 (4 értékelés)

Összetevők

  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g di scalogno, a metà
  • 500 g di melanzane, a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva,+ q.b.
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
    vagy 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 800 g di acqua
  • 80 g di chicchi di miglio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe
  • 10 g succo di lime, spremuto fresco + q.b.
  • 200 g di panna (30-40% di grassi)
  • coriandolo fresco q.b. per guarnire
  • pane q.b. per servire

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
1687 kJ / 403.2 kcal
Fehérje
5 g
Szénhidrát
26.5 g
Zsír
32 g
Telített zsír
13.4 g
Rost
6 g
Nátrium
251.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése