Ugrás a fő tartalomra Keresés
Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)

Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)
4.5 10 értékelés
Előkészítés 50p
Összesen 1óra 30p
4 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 40 g di scalogno a metà
  • 30 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g di sedano a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di cubetti di pancetta dolce
  • 300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
  • 300 g di orzo perlato (cottura 35-40 minuti)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 900 g di acqua
  • 20 g di dado per brodo vegetale
  • 50 g zucchero
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 300 g di mascarpone
  • 2 cucchiaini di estratto naturale di vaniglia
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 140 g di burro freddo, a tocchetti (2 cm) + q.b.
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • 5 g di lievito istantaneo per torte salate
  • 3 g di sale
  • 90 g di Provolone piccante, a pezzi
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 140 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 200 g di caffè espresso (4 tazzine)
  • granella di nocciole a piacere
  • 4 cialde cilindriche

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 399.8 mg
Fehérje 46.1 g
Kalória 6317.3 kJ / 1509.8 kcal
Zsír 92.2 g
Rost 9.1 g
Telített zsír 19.8 g
Szénhidrát 132.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Menù completi 47 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Torta salata di verdure e contorno di insalata

4.6(7)

1ωρ. 5 λεπτ.

Quadrucci e piselli in brodo

4.6(16)

1ωρ. 20 λεπτ.

Croque Madame

4.9(15)

3ωρ. 30 λεπτ.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.6(84)

1ωρ.

Cous cous vegetariano di Marrakech

4.3(45)

50 λεπτ.

Spezzatino di spalla di manzo e gnocchi di patate a vapore

Καμία βαθμολογία

Burger vegan

4.1(28)

5ωρ.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

3.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.4(32)

40 λεπτ.

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

4.4(13)

35 λεπτ.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(50)

40 λεπτ.

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

3.7(7)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Összes megjelenítése