Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.4 35 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 40p

4 porzioni

Összetevők

Polpettine

140 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
350 g di ricotta romana ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua

Crema di zucca

250 g di riso basmati
50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
600 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 743.2 mg

Fehérje 24.1 g

Kalória 2697.5 kJ / 644.7 kcal

Zsír 24.5 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 11.3 g

Szénhidrát 81.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ziti al forno ragù e speck

1óra

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1óra 10p

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2óra 40p

Poké Bowl di tonno

40p

Salmone con salsa ai porri e piselli

25p

Cheeseburger (TM6)

5óra 30p

Burger vegan

5óra

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

1óra 30p

Agnello con patate al rosmarino

1óra

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35p

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40p

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1óra 45p

Összes megjelenítése