Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Nincs értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 30p
6 porzioni

Összetevők

Cottura del riso
  • 285 g di riso basmati
  • 765 g di acqua
  • 225 g di latte di cocco
  • 225 g di brodo di pollo
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 45 g di burro a pezzi
  • 100 g di mandorle a lamelle, tostate
  • 60 g di mirtilli rossi disidratati
  • 1 pizzico di sale (választható)
Salsa, asparagi e filetto
  • 700 g di pomodori in quarti
  • 10 foglie di basilico fresche
  • 2 cucchiaini di sale
  • 15 g di zucchero
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 900 g di filetto di manzo
  • 2 cucchiaini di pepe nero macinato
  • 115 g di burro
  • 300 g di asparagi puliti

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1418.8 mg
Fehérje 42.6 g
Kalória 3793.7 kJ / 906.7 kcal
Zsír 53.2 g
Rost 6.1 g
Telített zsír 25.9 g
Szénhidrát 64.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése