Thermomix Friend szükséges

A recept elkészítéséhez Thermomix Friendre lesz szüksége. Bővebben

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
TM5/TM6 + Thermomix Friend

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

5.0 (4 értékelés)

Összetevők

  • 65 g di olio extravergine di oliva
  • 420 g di acqua
  • 75 g di zucchero + q.b.
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 400 g di farina multicereali integrale
  • 100 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale + q.b.
  • 4 zucchine tonde
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchio di aglio
  • 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 tuorlo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 40 g di scalogno a metà
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 8 foglie di basilico fresche, lavate
  • 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
  • 45 g di amido di mais (maizena)

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
4271.8 kJ / 1021 kcal
Fehérje
35.1 g
Szénhidrát
173.5 g
Zsír
25.8 g
Telített zsír
2.8 g
Rost
5.2 g
Nátrium
670.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése