Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Spiced labne
- 750 g natural yoghurt
- 150 g dukkah, for coating
Mint vinaigrette
- 1 garlic clove
- 1 ½ lemons, zest only, no white pith
- 45 - 60 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 2 - 3 sprigs fresh mint, leaves only, to taste
- 90 g extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp raw sugar
Salad
- 750 g water
- 675 g Kent pumpkin, unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)
- 1 ½ tsp extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp dried oregano
- 150 g red onion, cut into wedges (1 cm)
- 1 pomegranate, arils only
- 180 g rocket, washed and patted dry
- 2 - 3 tbsp pepita seeds, to taste (optional)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2231.5 kJ / 531.2 kcal
- Fehérje
- 16.6 g
- Szénhidrát
- 28.7 g
- Zsír
- 36.9 g
- Telített zsír
- 7.6 g
- Rost
- 10.1 g
- Nátrium
- 302.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Miso coleslaw
20 Min
Brown rice salad
40 Min
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1 Std. 30 Min
Crunchy carrot salad
10 Min
Rosemary meat pies
3h 30min
Melted Brie with basil and lemon pesto
30 Min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1 Std. 30 Min
Sushi Rice
1 Std. 5 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 Std.
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10 Min