Spiced labne with pumpkin and rocket salad

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

3.5 2 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 13óra
6 portions

Összetevők

Spiced labne
  • natural yoghurt
    750 g
  • dukkah for coating
    150 g
Mint vinaigrette
  • garlic clove
    1
  • lemons zest only, no white pith
    1 ½
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    45 - 60 g
  • fresh mint leaves only, to taste
    2 - 3 sprigs
  • extra virgin olive oil
    90 g
  • raw sugar
    1 ½ tsp
Salad
  • water
    750 g
  • Kent pumpkin unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)
    675 g
  • extra virgin olive oil
    1 ½ tsp
  • dried oregano
    1 ½ tsp
  • red onion cut into wedges (1 cm)
    150 g
  • pomegranate arils only
    1
  • rocket washed and patted dry
    180 g
  • pepita seeds to taste (optional)
    2 - 3 tbsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 302.2 mg
Fehérje 16.6 g
Kalória 2231.5 kJ / 531.2 kcal
Zsír 36.9 g
Rost 10.1 g
Telített zsír 7.6 g
Szénhidrát 28.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése