Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Toasted Linseeds
- 15 g golden linseeds
- 10 g rapeseed oil
Pumpkin Soup
- 500 g water
- 300 g pumpkin, peeled, diced (4 cm)
- 2 pinches coarse salt flakes
- 1 banana shallot, halved
- 20 g rapeseed oil
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g garlic (approx. 2 cloves)
- 150 g liquid vegetable stock
- 3 g coarse salt flakes
Finalisation
- 120 g mixed fresh mushrooms
- 20 g rapeseed oil
- 20 g unsalted butter, diced
- 15 g sherry vinegar
-
black truffle, fresh, for grating
(választható)
vagy cooked chestnuts, peeled, for grating (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1756.4 kJ / 419.8 kcal
- Fehérje
- 6 g
- Szénhidrát
- 21.6 g
- Zsír
- 36.7 g
- Telített zsír
- 7.5 g
- Rost
- 4.6 g
- Nátrium
- 763.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLentil and Bacon Soup
8u. 55min
Spinach and Parmesan Soup
45 min
Creamy Mushroom Soup
20 min
Chicken Noodle Soup
25 min
Italian Sausage and Orzo Soup
35 min
Korean Ramen with Tofu
50 min
Sweet Potato and Courgette Soup
25 min
Versatile Chunky Soup
50 min
Cauliflower Cheese Soup
30 min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 min
Janek's Chicken Soup
2 Std.
Spinach, Chickpea and New Potato Soup
35 min