Creamy Pea Soup with Serrano Chips
TM6 TM5

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

4.2 (27 értékelés)

Összetevők

  • 80 g shallots, halved
  • 1 garlic clove
  • 3 sprigs fresh mint, leaves only
  • 300 g frozen green peas, defrosted
  • 500 g water
  • 100 g dry white wine
  • 200 g milk
  • 30 g plain flour
  • 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
    vagy 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • oil, for frying
  • 100 g Serrano ham, sliced
  • 100 g cream (see tip)
  • 6 tsp crème fraîche

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1143 kJ / 273 kcal
Fehérje
11 g
Szénhidrát
14 g
Zsír
17 g
Rost
3.1 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése