Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g shallots, halved
- 1 garlic clove
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 300 g frozen green peas, defrosted
- 500 g water
- 100 g dry white wine
- 200 g milk
- 30 g plain flour
-
2
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
vagy 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- oil, for frying
- 100 g Serrano ham, sliced
- 100 g cream (see tip)
- 6 tsp crème fraîche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1143 kJ / 273 kcal
- Fehérje
- 11 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 3.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSweet Potato and Corn Chowder
45min
Arbroath Smokie Soup
40min
Vegetable soup
35min
Double Pea and Chorizo Soup
45min
Detoxifying Thai Soup
25min
Rice Congee
4 Std. 5 Min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35min
Versatile Smooth Soup
45min
Cauliflower Cheese Soup
30min
Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle
1 Std. 25 Min
Pea and Mint Soup (TM6)
20min