Eszközök és tartozékok
Pumpkin and Quince Soup
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
8 portions
Összetevők
-
fresh parsley leaves only (10 g)½ bunch
-
garlic clove1
-
fresh chilli deseeded1
-
lemon thin peelings of skin only1
-
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)80 g
-
celery cut in pieces (3 cm)80 g
-
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)250 g
-
dry sherry20 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)500 g
-
liquid vegetable stockchicken stock750 g
-
single cream plus extra to serve150 g
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
pear finely sliced and tossed in lemon juice1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
0.5 g
Kalória
88 kJ /
21 kcal
Zsír
1.4 g
Szénhidrát
2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSpicy Seafood Soup (Tom Yum)
30p
Chicken and Vegetable Soup
1óra 30p
Potato and Dried Mushroom Soup
35p
Spinach, Orange and Carrot Soup
25p
Italian Sausage and Orzo Soup
35p
Moroccan Harira and Chicken Soup
55p
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1óra 20p
Rice Congee
4óra 5p
Hot and Sour Prawn Soup
15p
Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle
1óra 25p
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45p
Carrot and Ginger Soup
5p