Pumpkin and Quince Soup

Pumpkin and Quince Soup

4.1 27 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

8 portions

Összetevők

fresh parsley leaves only (10 g)
½ bunch
garlic clove
1
fresh chilli deseeded
1
lemon thin peelings of skin only
1
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)
80 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
250 g
dry sherry
20 g
extra virgin olive oil
20 g
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
500 g
chicken stock
750 g
liquid vegetable stock
single cream plus extra to serve
150 g
fine sea salt or to taste
1 pinch
ground black pepper or to taste
1 pinch
pear finely sliced and tossed in lemon juice
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 0.5 g

Kalória 88 kJ / 21 kcal

Zsír 1.4 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

POCKET FRIENDLY MEALS 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hot and Sour Prawn Soup

15p

Leek and potato soup

45p

Irish Potato Soup

35p

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30p

Creamy mushroom soup

20p

Tomato Soup with Burrata

35p

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35p

Korean Ramen with Tofu

50p

Vegetable soup

35p

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45p

Chorizo and Butternut Squash Soup

30p

Carrot and Ginger Soup

5p

Összes megjelenítése