Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone

Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone

3.7 3 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra 45p

2 portions

Összetevők

Beetroot Purée

beetroot
300 g
orange juice
20 g
Demerara sugar
20 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Cheese Sauce and Crisps

soft goat's cheese diced (see tip)
150 g
water
150 g
sunflower oil for frying
3 tsp

Pickled Apple

Granny Smith apple peeled
1
apple cider vinegar
60 g
balsamic vinegar
60 g

Cauliflower Florets

water
1500 g
garlic cloves
2
dried bay leaves
2
unsalted butter diced
100 g
fine sea salt
2 pinches
cauliflower florets
300 g
rapeseed oil
1 Tbsp

Finalisation

xanthan gum
⅛ tsp
unsalted butter diced, cold
50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 553 mg

Fehérje 19.4 g

Kalória 2908.3 kJ / 695.1 kcal

Zsír 50.8 g

Rost 9.9 g

Telített zsír 25.4 g

Szénhidrát 44.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A Touch of Sparkle 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Simon Rogan 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Palak Paneer

45p

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40p

Coconut and Spinach Dahl

50p

Gluten-free Vegan Lasagne

2óra 20p

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25p

Sumac-spiced Houmous

5p

Spanakopita

2óra 10p

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30p

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1óra 30p

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2óra 5p

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1óra 30p

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1óra 20p

Összes megjelenítése