Ugrás a fő tartalomra Keresés
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone

Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
3.7 3 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 45p
2 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Beetroot Purée
  • beetroot
    300 g
  • orange juice
    20 g
  • Demerara sugar
    20 g
  • xanthan gum (see tip)
    ⅛ tsp
Cheese Sauce and Crisps
  • soft goat's cheese diced (see tip)
    150 g
  • water
    150 g
  • sunflower oil for frying
    3 tsp
Pickled Apple
  • Granny Smith apple peeled
    1
  • apple cider vinegar
    60 g
  • balsamic vinegar
    60 g
Cauliflower Florets
  • water
    1500 g
  • garlic cloves
    2
  • dried bay leaves
    2
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • cauliflower florets
    300 g
  • rapeseed oil
    1 Tbsp
Finalisation
  • xanthan gum
    ⅛ tsp
  • unsalted butter diced, cold
    50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 553 mg
Fehérje 19.4 g
Kalória 2908.3 kJ / 695.1 kcal
Zsír 50.8 g
Rost 9.9 g
Telített zsír 25.4 g
Szénhidrát 44.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A Touch of Sparkle 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Simon Rogan 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower Cheese

4.8(366)

50min

Polenta with Ratatouille

4.1(108)

1u. 20min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.3(132)

1u.

Potato Pancakes

4.5(97)

45min

Maple-glazed Carrots

4.8(63)

45min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(130)

1u. 25min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(228)

25min

Dal Makhani

4.1(61)

9u. 30min

Cheeseboard Spaghetti

4.4(95)

45min

Mushroom Stroganoff

4.3(624)

30min

Coconut Dhal

4.3(397)

20min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(23)

1u. 5min

 Összes megjelenítése