Eszközök és tartozékok
Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)
Előkészítés 30p
Összesen 4óra 35p
4 portions
Összetevők
Quark
-
quark cheese (see Tips)350 - 400 g
-
radishes trimmed3
-
fennel fronds only3 sprigs
-
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)1
-
lemon juice to taste
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Pickling liquid
-
white wine vinegar90 g
-
caster sugar70 g
-
sea salt½ tsp
Salad
-
radishes trimmed3
-
green apple cut into halves to fit through feeder tube1
-
Lebanese cucumber trimmed½
-
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube¼
Parsley oil
-
fresh flat-leaf parsley leaves only30 g
-
boiling water to blanch
-
ice cold water
-
grapeseed oil120 g
Assembley
-
hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
-
micro herbs to garnish
-
melba toast to serve
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
855.4 mg
Fehérje
9.4 g
Kalória
2135.8 kJ /
510.5 kcal
Zsír
39.6 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
9.1 g
Szénhidrát
30.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® Cutter
27 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1óra
Vegetable filled pastries (Lukhmi)
1óra 10p
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1óra
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1óra 5p
Summer vegetable salad with maple tahini dressing
30p
Beetroot carpaccio with burrata
1óra 25p
Seekh kebabs
50p
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1óra 35p
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20p
Tandoori chicken
45p
Avocado sorbet (palate cleanser)
10p
Parmesan gelato
4óra 30p