Kompatibilis verziók
Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 g di gelatina in fogli
- 20 g di scalogno a metà
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco a rondelle + q.b.
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di vino bianco secco
- 750 g di polpa di melone a pezzi (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 40 g di zucchero
- 140 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 140 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 90 g di pomodorini secchi sott'olio, sgocciolati
- 10 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 8 fette di pane, tipo baguette
- 80 g di pesce spada affumicato, in striscioline
- 10 g di pistacchi in granella
- 200 g di burrata di bufala, a pezzetti
- frutta fresca mista, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2809.8 kJ / 671.5 kcal
- Fehérje
- 19.2 g
- Szénhidrát
- 52.9 g
- Zsír
- 44 g
- Telített zsír
- 8.9 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 375.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Quadrucci e piselli in brodo
1h 20min
Poké Bowl di tonno
40min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50 Min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1h 10min
Crauti e pollo marinato alla paprica
45min
Pasta integrale con salmone e crema di asparagi
35min
Baguette ripiene
5óra
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6sa 20 dk
Spaghetti al limone con salmone marinato
50 Min