Eszközök és tartozékok
Pain vaudois à la croix
Előkészítés 30p
Összesen 13óra 30p
20 tranches
Összetevők
Le levain
-
150 g de farine blanche
-
120 g d'eau
-
1 g de levure boulangère fraîche
La pâte
-
400 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de blé complet
-
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
-
10 g de sel
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Nátrium
195 mg
Fehérje
4 g
Kalória
539 kJ /
129 kcal
Zsír
0.4 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
26 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain toupie rapide
40p
Pain de mie
3óra
Pain d'épeautre et de blé
12óra
Pain d’épeautre aux noisettes
2óra 50p
Pain de campagne
2óra
Bonhomme en pâte
2óra 10p
Babka salé au saumon fumé
4óra
Le bagel original
9óra
Pain pita
1óra 35p
Ballons de St-Gall
26óra 30p
Petits pains au pesto à la vapeur
Nincs értékelés
Pain bis dans un moule à cake
3óra 40p