Eszközök és tartozékok
Pain vaudois à la croix
Előkészítés 30p
Összesen 13óra 30p
20 tranches
Összetevők
Le levain
-
150 g de farine blanche
-
120 g d'eau
-
1 g de levure boulangère fraîche
La pâte
-
400 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de blé complet
-
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
-
10 g de sel
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Nátrium
195 mg
Fehérje
4 g
Kalória
539 kJ /
129 kcal
Zsír
0.4 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
26 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain sandwich
3 Std.
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
2 Std.
Fougasse
2 Std.
Pain müesli
2 Std.
Pain toupie rapide
40 Min
Focaccia sans gluten
1 Std.
Pain d'épeautre et de blé
12 Std.
Pain aux graines de lin
1 Std. 30 Min
Petits pains au lait
2 Std. 5 Min
Brioche
9 Std. 30 Min
Petits pains au seigle
12 Std.
Le bagel original
9 Std.