Eszközök és tartozékok
Pain vaudois à la croix
Előkészítés 30p
Összesen 13óra 30p
20 tranches
Összetevők
Le levain
-
150 g de farine blanche
-
120 g d'eau
-
1 g de levure boulangère fraîche
La pâte
-
400 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de blé complet
-
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
-
10 g de sel
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Nátrium
195 mg
Fehérje
4 g
Kalória
539 kJ /
129 kcal
Zsír
0.4 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
26 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBaguette
3óra 45p
Bretzels
1óra 50p
Pain au vin rouge et aux noix
15óra 30p
Focaccia aux tomates
40p
Cuchaule
2óra 30p
Gâteau des rois
2óra 15p
Petits pains au müesli (sucrés)
2óra
Pain de seigle valaisan
10óra
Pain paysan
3óra
Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester
2óra
Le bagel original
9óra
Pain pita
1óra 35p