Eszközök és tartozékok
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
6 porzioni
Összetevők
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1309 mg
Fehérje
17.3 g
Kalória
1429 kJ /
341.5 kcal
Zsír
22.7 g
Rost
2.1 g
Telített zsír
12.3 g
Szénhidrát
18.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Giro d'Italia
29 Recept
Olaszország
Olaszország
Giro d'Italia
29 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChampignon ripieni al forno
1óra
Tempeh impanato con crema di finocchi
40p
Uova in tazza su strati di verdura
45p
Frittata senza uova
1óra 50p
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1óra 10p
Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50p
Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato
Nincs értékelés
Pancake di verdure
20p
Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini
1óra 10p
Curry di verdure e tempeh
1óra
Panissa con caponata estiva
4óra
Focaccia floreale (senza glutine)
1óra 45p