Peperoni dolci ripieni (senza glutine)

Name: Peperoni dolci ripieni (senza glutine)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di Edam (formaggio olandese); 20 g olio extravergine di oliva; 30 g di cipollotto; 2 spicchi di aglio; 150 g di tonno in scatola; 50 g di salsa di pomodoro; 10 g di olive denocciolate; ½ cucchiaino di pepe nero macinato; 1 cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata; 400 g di peperoni; 2 uova; 50 g di farina senza glutine; olio per frittura