Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g brown onion, cut into halves
- 1 fresh long green chilli, plus extra to garnish
- 30 g ghee, melted
- 3 fresh curry leaves
- 5 g cumin seeds
- 1 cinnamon quill, broken into halves
- 2 - 3 whole cloves
- 300 g basmati rice
- 600 g water
- 10 - 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sea salt
- 1 - 2 pinches saffron (optional)
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1653.2 kJ / 395.1 kcal
- Fehérje
- 6.1 g
- Szénhidrát
- 64.9 g
- Zsír
- 12.1 g
- Telített zsír
- 5.4 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 484.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarka dal
30 min
Brown rice
50min
Carrot and swede mash
25min
Mashed potatoes for two
30 min
Mixed vegetable mash (purée)
40 min
Garlic and coriander naan
1h 30min
Sabji (vegetable) curry
30 min
Chao qing cai (Chinese greens)
10min
Potato bake
1 godz. 35 min
No fail mash potato
20 min
Warm wasabi potato salad
30 min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min