Eszközök és tartozékok
Jeera rice (Cumin rice)
Előkészítés 5p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
-
brown onion cut into halves100 g
-
fresh long green chilli plus extra to garnish1
-
ghee melted30 g
-
fresh curry leaves3
-
cumin seeds5 g
-
cinnamon quill broken into halves1
-
whole cloves2 - 3
-
basmati rice300 g
-
water600 g
-
extra virgin olive oil10 - 20 g
-
sea salt1 tsp
-
saffron (optional)1 - 2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
484.5 mg
Fehérje
6.1 g
Kalória
1669.8 kJ /
399.1 kcal
Zsír
12.1 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
5.1 g
Szénhidrát
64.9 g