
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g brown onion cut into halves
- 1 fresh long green chilli plus extra to garnish
- 30 g ghee melted
- 3 fresh curry leaves
- 5 g cumin seeds
- 1 cinnamon quill broken into halves
- 2 - 3 whole cloves
- 300 g basmati rice
- 600 g water
- 10 - 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sea salt
- 1 - 2 pinches saffron (optional)
- fresh coriander leaves only, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 395.1 kcal / 1653.2 kJ
- Fehérje
- 6.1 g
- Zsír
- 12.1 g
- Szénhidrát
- 64.9 g
- Rost
- 2.2 g
- Telített zsír
- 5.4 g
- Nátrium
- 484.6 mg