Kompatibilis verziók
Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e lische, a tocchetti (3 cm)
- 200 g di salmone affumicato a listarelle
- 2 albumi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 pizzichi di sale
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- 440 g di piselli freschi
- 650 g di acqua
- 140 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti (2 cm)
- 2 tuorli
- 1 uovo
- 260 g di farina tipo 00
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 150 g di frutta nespole, sbucciate e a tocchetti + 2-3 a fettine
- 100 g di cubetti di pancetta dolce
- 40 g di scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo bavette
- zucchero a velo, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 6297.3 kJ / 1505 kcal
- Fehérje
- 61.3 g
- Szénhidrát
- 164.7 g
- Zsír
- 71.4 g
- Telített zsír
- 25.3 g
- Rost
- 9.2 g
- Nátrium
- 2085.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1hod.
Ziti al forno ragù e speck
1hod.
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1 godz. 5 min
Quadrucci e piselli in brodo
1 Std. 20 Min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 Min
Farro con gamberi e agrumi
50 Min
Poké Bowl di tonno
40 Min
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30min
Tramezzino di segale con avocado e uova
3h 30 min
Croque Madame
3h 30 min
Orzo con pollo al miele con pesto
45 min