Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 280 g d'eau
-
1
c. à soupe de sirop de malt d'orge
vagy 1 c. à café de sucre -
15
g de levure boulangère fraîche
vagy 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 500 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
- 80 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour le bol
- 1 c. à café rases de sel
- farine de blé
- huile d'olive extra vierge
- 50 g de farine de blé dur
-
1 - 2
c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs (választható)
vagy 1 - 2 c. à soupe de graines de pavot (választható) - sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1088 kJ / 260 kcal
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 41.9 g
- Zsír
- 8.5 g
- Rost
- 2.03 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche "super bonne"
3 Std.
Pain toupie rapide
40min
Tresse au beurre à 6 brins
2h 35min
Pain vaudois à la croix
13 Std. 30 Min
Pain de mie
3 Std.
Petits pains aux fruits
3h 5min
Pain aux noisettes et poires
Nincs értékelés
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1h 10 min
Nœud au lard
2 godz. 10 min
Bretzels
1h 50 min
Pain d’épeautre aux noisettes
2h 50min
Petits pains au lait
2h 5min