Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 280 g d'eau
-
1
c. à soupe de sirop de malt d'orge
vagy 1 c. à café de sucre -
15
g de levure boulangère fraîche
vagy 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 500 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
- 80 g d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour le bol
- 1 c. à café rases de sel
- farine de blé
- huile d'olive extra vierge
- 50 g de farine de blé dur
-
1 - 2
c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs (választható)
vagy 1 - 2 c. à soupe de graines de pavot (választható) - sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1088 kJ / 260 kcal
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 41.9 g
- Zsír
- 8.5 g
- Rost
- 2.03 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguette
3h 45 min
Petits pains au lait
2h 5 min
Petits pains du 1er août
1j 10 menit
Pain toupie rapide
40 min
Pain d'épeautre pur
11小时
Bonhomme en pâte
2óra 10p
Pain paysan
3h
Pain de seigle valaisan
10h
Pain vaudois à la croix
13h 30min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1j 10 menit
Pain d'épeautre et de blé
12h
Pain express
1óra 15p