Eszközök és tartozékok
Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 25p
6 porzioni
Összetevők
Ragù di lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carote pelate e a pezzi
-
60 g olio extravergine di oliva
-
100 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
100 g di vino rosso
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro fresche lavate
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Purè di patate
-
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0,5 cm)
-
300 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di burro a pezzi + q.b.
-
2 cucchiai di Gruviera, grattugiato2 cucchiai di pangrattato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
452 mg
Fehérje
10 g
Kalória
1677 kJ /
401 kcal
Zsír
19 g
Rost
9 g
Telített zsír
7 g
Szénhidrát
39 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Ogni giorno - Con creatività
60 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChampignon ripieni al forno
1 Std.
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 Min
Uova in tazza su strati di verdura
45 Min
Frittata senza uova
1 Std. 50 Min
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1 Std. 10 Min
Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50 Min
Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato
Keine Bewertungen
Pancake di verdure
20 Min
Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini
1 Std. 10 Min
Curry di verdure e tempeh
1 Std.
Panissa con caponata estiva
4 Std.
Focaccia floreale (senza glutine)
1 Std. 45 Min