Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.1 62 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

Pasta

extra virgin olive oil plus extra for greasing
1 tbsp
plain flour plus extra for dusting
200 g
eggs
2

Ricotta, mint and spinach layer

full cream milk
1500 g
white vinegar
40 g
lemon zest only, no white pith, finely grated
½ - 1
fresh mint leaves
8
fresh spinach leaves
20 g
sea salt
1 pinch

Zucchini, garlic and pea layer

garlic clove
1
zucchini (approx. 1½ zucchini), cut into pieces
500 g
olive oil
40 g
frozen green peas
100 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs

Parmesan béchamel

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
full cream milk
500 g
plain flour
50 g
butter softened
30 g
fresh mint leaves for garnishing
ground black pepper

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 920 mg

Fehérje 37.9 g

Kalória 3828.7 kJ / 911.6 kcal

Zsír 47.5 g

Rost 7.3 g

Telített zsír 21.8 g

Szénhidrát 81.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Budget friendly Italian 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Silverbeet and mushroom calzone

2óra

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Kale, sprouts and red cabbage salad

4óra 35p

Soba noodle mee goreng

40p

Chickpea ratatouille (gut health)

1óra

Lentil moussaka

3óra 30p

Couscous tahini bowl

30p

Bang bang broccoli

3óra 25p

Soba noodle and tofu salad

35p

Pasta alla Vodka

15p

Avial (vegetables in yoghurt)

30p

Lentil curry (dahl)

30p

Összes megjelenítése