![Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter) Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95e60cc1-514c-4133-9495-0b4a5648f87c/Derivates/90d11191-9f6b-4a76-b425-7d5919c3c86d.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Flaky pastry
- 150 g unsalted butter, cold, cut into pieces (1-2 cm)
- 300 g plain flour, plus extra to dust
- 90 g cold water
- ½ tsp sea salt
Topping
- 350 g zucchini, trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
- 350 g Roma tomatoes, ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
- 60 - 100 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 190 g sun dried tomatoes, drained
- 30 g water
- 10 g fresh chives, finely chopped
- ½ tsp sea salt, plus extra to season
- plain flour, to dust
- ground black pepper, to season
- milk, to glaze
- fresh basil leaves, to garnish
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1619.6 kJ / 387.1 kcal
- Fehérje
- 11.9 g
- Szénhidrát
- 45.3 g
- Zsír
- 19.1 g
- Telített zsír
- 11.5 g
- Rost
- 4.9 g
- Nátrium
- 440.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePotato pancakes
45min
Beetroot risotto
35 Min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50min
Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)
1 Std. 5 Min
Lentil bolognese
30min
Spicy cauliflower soup
20 min
Black bean enchiladas
1h 20min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Summer dahl
35 Min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 Min
Palak paneer
1h 15min
Lentil and pumpkin pot pies
1hod. 25min