Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa al burro bianco
- 3 scalogni a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto bianco
- 50 g di vino bianco
- 280 g di burro freddissimo, a pezzi
Cozze
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di cozze, pulite
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3609 kJ / 862.5 kcal
- Fehérje
- 30.8 g
- Szénhidrát
- 13.7 g
- Zsír
- 75.3 g
- Telített zsír
- 36.9 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 739.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 dk
Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore
Nincs értékelés
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Pescatrice ai pomodorini
1sa
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
1sa
Sarde in saor
25h
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55 min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 dk
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min
Polpetti affogati
45min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min