Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa al burro bianco
- 3 scalogni a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto bianco
- 50 g di vino bianco
- 280 g di burro freddissimo, a pezzi
Cozze
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di cozze, pulite
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3609 kJ / 862.5 kcal
- Fehérje
- 30.8 g
- Szénhidrát
- 13.7 g
- Zsír
- 75.3 g
- Telített zsír
- 36.9 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 739.2 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min
Panino con polpo
6 Std. 30 Min
Fish burger
35 min
Tonno in agrodolce
1 Std.
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45 Min
Trota mimosa
35 min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1 Std.
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 Min
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 Min
Salmone al curry con verdure invernali
35 min
Insalata di totano e piselli al lime
1 Std.
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50 Min