![Involtini di melanzane (vegan) Involtini di melanzane (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0a454f71907ea591563a4a4750cd3a3/Derivates/f4dae9d33db9ba8617493a8b3e028c5b87944a22.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Formaggio vegan
- 200 g di mandorle pelate
- 700 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di paprica
- 3 cucchiaini di agar agar
- olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
- 600 g di melanzane, affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)
- olio di oliva q.b.
Crema di carote
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 300 g di carote a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale, sbriciolato
- 1 cucchiaino di curry in polvere (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1879 kJ / 449 kcal
- Fehérje
- 13.8 g
- Szénhidrát
- 29.6 g
- Zsír
- 34.4 g
- Telített zsír
- 3.1 g
- Rost
- 12.5 g
- Nátrium
- 655.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Polenta taragna
1h 15min
Cavolo farcito
1h 10min
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1h
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45 min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1h 40min
Polpette di funghi
1h
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35 min
Burger di fagioli e feta
1 Std. 35 Min
Spanakopita
1h
Pomodori gratinati
1h 10min
Vellutata di carote con omelette
30 min