![Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2feb97d19cb075cd44f8ede1c4e2251/Derivates/c9454dc249a7be9e39a7a128a40079371f71191f.jpg)
Kompatibilis verziók
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa di pomodoro
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cipolle, a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di passata di pomodoro
- 20 g di foglie di basilico fresche, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 150 g di cavolo nero
- 400 g di funghi freschi, puliti
Pesto rucola e noci
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di rucola
- 55 g di gherigli di noci
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
Besciamella vegana
- 500 g di bevanda a base di soia, non dolcificata
- 50 g di farina tipo 00
- 50 g di burro vegetale, senza lattosio
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di senape di Digione
Terminare la preparazione
- 9 fogli di pasta secca tipo lasagne, vegana
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1611 kJ / 385 kcal
- Fehérje
- 8.6 g
- Szénhidrát
- 38.3 g
- Zsír
- 23.5 g
- Telített zsír
- 5.5 g
- Rost
- 7.9 g
- Nátrium
- 1118 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Cavolo farcito
1 Std. 10 Min
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1h
Clafoutis fiori di zucca e salmone
45min
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1 Std. 40 Min
Polpette di funghi
1h
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35 Min
Burger di fagioli e feta
1 Std. 35 Min
Spanakopita
1h
Pomodori gratinati
1 Std. 10 Min
Vellutata di carote con omelette
30min