Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

Nincs értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 40p
58 porzioni

Összetevők

Salsa di accompagnamento
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
  • 30 g zucchero
  • 10 g di aceto bianco
  • 30 g di salsa di pesce
  • 110 g di acqua
Carote sottaceto
  • 30 g di aceto bianco
  • 20 g zucchero
  • 30 g di acqua
  • 200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)
Frittelle
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 170 - 180 g di acqua minerale frizzante
  • 100 g di farina di riso
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
  • 400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
  • 250 g di olio per frittura
  • 20 g di mentuccia
  • 300 g di foglie di lattuga

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1280.3 mg
Fehérje 22.9 g
Kalória 3036.5 kJ / 725.7 kcal
Zsír 45.1 g
Rost 6.3 g
Telített zsír 3.6 g
Szénhidrát 58.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése