Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Pane senza glutine

80 g di grano saraceno
240 g acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
½ cucchiaino di sale
15 g olio extravergine di oliva + q.b.

Zuppa di pesce

1 spicchio di aglio
60 g di scalogno a pezzi
1 pizzico di peperoncino rosso secco
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
300 g di anelli di calamaro
400 g di passata di pomodoro
100 g di vino bianco
80 g acqua
2 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di filetto di pesce bianco, senza pelle a pezzi
400 g di cozze fresche pulite
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1619.2 mg

Fehérje 51 g

Kalória 3074 kJ / 735 kcal

Zsír 17.2 g

Rost 4.1 g

Telített zsír 3.5 g

Szénhidrát 85.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby Sensor 373 Recept
Olaszország

Buono, senza 80 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche salmone e rucola

1 Std. 40 Min

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 Min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 Std. 20 Min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 Std.

Insalata di mare

1 Std. 30 Min

Tartare di salmone con avocado e uova

45 Min

Catalana di pesce e verdure

1 Std. 30 Min

Insalata di mare in vasetto

50 Min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 Std. 20 Min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 Std. 25 Min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50 Min

Összes megjelenítése