Thermomix Friend szükséges

A recept elkészítéséhez Thermomix Friendre lesz szüksége. Bővebben

Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
TM6 + Thermomix® Friend

Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince

4.7 (3 értékelés)

Összetevők

  • 2 garlic cloves
  • 80 g onions, quartered
  • 80 g olive oil
  • 400 g leeks, white part only, sliced (1 cm)
  • 500 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
  • 900 g water
  • 2 heaped tsp vegetable stock paste
    vagy 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
  • ¼ - ½ tsp ground nutmeg, to taste
  • ½ tsp ground black pepper
  • 200 g soya mince
  • 2 tsp sweet paprika
  • 2 pinch ground cayenne pepper
  • 200 g beef mince, broken in pieces
  • 150 g soy cream, plus extra for drizzling
  • ½ bunch fresh parsley, leaves only, roughly chopped, for garnishing

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2859.5 kJ / 683.4 kcal
Fehérje
38.4 g
Szénhidrát
56.9 g
Zsír
33.2 g
Telített zsír
5.6 g
Rost
14.2 g
Nátrium
105.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése